Pranzo di Capodanno 2020

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Bollicine… Flute di Prosecco e Mandorle Tostate

ANTIPASTI

Cupoletta di Spada Affumicato con Cremoso al Pistacchio
Cocktail di Gamberi Carpaccio di Carciofi e Spada con Salsa Vinaigrette e Chicchi di Melograno
Arancinetta al Limone e Gambero Rosa

PRIMI

Rustichelli al Gratin con Filetti di Triglia e Carciofi
Calamarata ai Porcini, Gambero Rosso e Granella di Pistacchio

SECONDI

Calamaro Ripieno al Taglio con Spinacetto
Scampo Gratinato Flan di Carote

DESSERT

Cialda Croccante alla Vaniglia e Fragole
Torta alla Ricotta e Mandorle

Acque Minerali, Vino in Bottiglia, Caffè e Digestivi

 

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